『호텔 레스토랑 메뉴관리론』은 품질뿐 아니라 가격까지도 고객의 욕구를 충족시킬 수 있는 메뉴를 개발하고 관리할 수 있도록 도운 책이다. 이 책은 외식산업에서의 상품이 되는 메뉴의 역할이 더욱 중요하게 여겨지는 때에 메뉴에 대해 연구한...
- 저자
- 김옥란 저
- 출판사
- 백산출판사
- 출판일
- 2018-05-08
웨일의 공주, 아우레아. 버려진 곰 인형을 줍다! 하지만, 그 곰 인형은 저주받고 버려진 뮤네시아의 왕자? 이 둘의 풋풋하고 동화같은 사랑 이야기!
- 저자
- 밝은 별
- 출판사
- 알에스미디어
- 출판일
- 2020-04-22
주인공은 33번지 유곽에서 일하는 아내를 둔 사내다. 아내는 해가 드는 아랫방에서 일하고 사내는 해가 들지 않는 윗방에 기거한다. 아내가 손님과 일하는 시간에는 절대로 아랫방에 들
- 저자
- 이상
- 출판사
- 인콘텐츠
- 출판일
- 2012-01-03
[국어와외국어] 의학사상사
여인석
살림 2007-02-28 교보문고
의학의 사상사를 살펴보는『살림지식총서』제272권. 의학, 질병, 생명이라는 세 가지 개념을 중심으로 의학 역사에 나타...
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[국어와외국어] 서양의학의 역사
이재담
살림 2007-02-28 교보문고
서양의학의 역사를 살펴보는『살림지식총서』제273권. 고대 이집트와 바빌로니아 의학부터 현대 의학의 성립에 이르기까지 ...
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[국어와외국어] 몸의 역사
강신익
살림 2007-02-28 교보문고
몸의 역사를 살펴보는『살림지식총서』제274권. 몸과 건강에 대한 역사ㆍ철학적인 반성과 이해의 토대를 제공하는 책이다....
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[국어와외국어] 인류를 구한 항균제들
예병일
살림 2007-02-28 교보문고
인류를 구한 항균제들을 살펴보는『살림지식총서』제275권. 수많은 인류의 생명을 구한 한 알의 항균제가 만들어지기까지의...
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[국어와외국어] 전쟁의 판도를 바꾼 전염병
예병일
살림 2007-02-28 교보문고
전쟁의 판도를 바꾼 전염병을 살펴보는『살림지식총서』제276권. 20세기가 시작되기 전까지 전쟁에서 전투를 하다가 죽은...
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[국어와외국어] 사상의학 바로 알기
장동민
살림 2007-07-06 교보문고
사상의학에 대해 살펴보는『살림지식총서』제277권. 사상의학이라는 단어는 알고 있지만 혈액형테스트나 심리테스트 정도의 ...
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[비즈니스와경제] 삼성과 소니
장세진
살림Biz 2008-07-03 교보문고
삼성과 소니, 두 거대 전자회사의 격돌 스토리와 변화하는 운명! 미국 Wiley출판사, 일본 닛케이출판사 등 한·미·...
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[문학] 선생님으로 산다는 것
이석범
살림 2008-07-09 교보문고
철들지 않는 선생들이 있어, 대한민국 교단은 아직 희망이 있다! 결코 직업이 될 수 없는 직업, 선생님 . 그 버거운...
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[비즈니스와경제] 서른살 경영학
이타미 히로유키
살림Biz 2009-03-26 교보문고
미래에 대한 답을 경영학에서 찾아라! 이 책은 이제 곧 본격적으로 경영에 참여하려는 30대를 위한 경영입문서이다. 중...
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