필자는 특급호텔 제과장, 대한민국 제과기능장으로서 국가 원수 등 각국의 다양한 VIP의 제과제빵류를 담당하였고, 대한민국 국가대표 선수로 활동하며 세계 유수의 베이커리대회에서 수상하는 등 30년 이상의 경험과 노하우 등을 이 책에 담...
- 저자
- 나성주,이원석,백형기,이진하 저
- 출판사
- 백산출판사
- 출판일
- 2025-01-31
“수술하는 의사가 직업이니, 이 고기는 어느 근육인지 알고 있느냐?”는 질문을 받은 적이 있지만, 정확한 제비추리에 해당하는 “근육(muscle)”의 이름은 알지 못했다. 질문하신 교수님은 어디서 찾아 보셨는지, 사람의 경추(목뼈, ...
- 저자
- 양진서 저
- 출판사
- 유페이퍼
- 출판일
- 2024-10-08
온 가족 한 달 식비 40만 원의 비결은?일주일에 한 번 장보기로 만드는 알뜰하고 건강한 유기농 밥상!“우리 아이 아토피가 걱정된다면?”“식비와 요리 시간을 줄여 나만의 여유를 가질 수 있다면?”★인스타그램 10만 팔로워 ‘엄마의 주...
- 저자
- 김해진 저
- 출판사
- 청림Life
- 출판일
- 2023-04-28
[가정과생활] 호메시스 - 건강과 질병의 블랙박스
이덕희
MID 2016-01-15 우리전자책
호메시스, 과연 사기꾼의 과학인가예방의학의 대가 이덕희 교수가 파헤친 호메시스의 진실. “낮은 수준의 방사선은 생명체...
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[가정과생활] 식재료 탐구 생활
노자키 히로미쓰 저/수키 역/최강록 감수
클 2021-12-13 예스이십사
맛있는 요리는 맛있는 식재료로부터 시작된다!고르고 조리하고 보관하는 법까지가장 자주 쓰이는 식재료 60여 가지에 관한...
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[가정과생활] The Dessert Art
나성주,이원석,백형기,이진하 저
백산출판사 2025-01-31 예스이십사
필자는 특급호텔 제과장, 대한민국 제과기능장으로서 국가 원수 등 각국의 다양한 VIP의 제과제빵류를 담당하였고, 대한...
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[가정과생활] 80대20 러닝 훈련법
맷 피츠제럴드 저/최보배 역
빌리버튼 2025-05-02 예스이십사
당신의 러닝 이코노미를 늘려줄전 세계 러너들의 검증된 훈련법 공개 한국 신기록 보유자 이봉주 추천!마스터즈 러너 로버...
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